Skip to content

Рецепта за Задушена скара по Сопотски

2011 март 24
Pinterest

Съставки:

свинско месо 750 г, гъби 250 г, краве масло 100 г, червени домати
100 г (2 бр.), праз лук 100 г (1 стрък), няколко зърна черен пипер, сол и
чубрица на вкус.

Инструкции:

Празът, нарязан на колелца, и доматите, нарязани на дребно, се задушават в
мазнината. След това се прибавят гъбите, нарязани на ивички, поръсвват се
със сол и чубрица и се задушават до омекване. Сместа се изсипва в гювеч и
към нея се прибавят месото, предварително приготвено като шишчета и
опечено на скара, и черният пипер. Гювечът се похлупва с капак и ястието
се задушава около 10 минути на слаб огън.

GD Star Rating
loading...
Задушена скара по Сопотски, 5.0 out of 10 based on 1 rating
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.