Skip to content

Рецепта за Задушена мерлуза

2011 януари 3
Pinterest

Съставки:

150 г мерлуза
10 г/непълна супена лъжица/ брашно
20 г /1/2 малка глава/ лук
20 г /1 1/2 супена лъжица/ олио
50 г гъби
1 жълтък
1/10 лимон
магданоз
сол

Инструкции:

Изчистената, измита и посолена риба престоява 1 час. Панира се в брашното и се пържи в горещото олио. Около нея се слага лукът, нарязан на дълго и тънко, и гъбите, също нарязани. Сипва се малко вода. Ястието се пече на фурна, за да се позадушат лукът и гъбите. Сосът се застройва с разбъркания жълтък и лимонов сок.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.