Skip to content

Рецепта за Яйца на очи по Добруджански

2010 ноември 11
Pinterest

Съставки:

яйца 10 бр., краве масло 125 г (1 пакетче), оцет 1 супена лъжица,
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сол.

Инструкции:

В съд с вряща, подсолена и подкиселена с оцета вода се пускат от ниско
счупените яйца, веднага след което съдът се сваля от огъня. Когато
белтъкът побелее и забули желтъка, съдът отново се слага на огъня. Яйцата
се изваждат с решетеста лъжица и се поставят в широка чиния, заливат се с
препърженото масло, оцветено с червения пипер, и се поднасят с качамак
или пържени филии.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.