Skip to content

Рецепта за Яхния от стар лук

2012 април 7
Pinterest

Съставки:

стар лук 240 g, растително масло 20 ml, дoматено пюре 1 g, брашно 5 g, червен пипер 1 g, сол 2 g, черен пипер на зърна 0.1 g, чубрица (клонче) 3 g, магданоз 5 g, домати 30 g.

Инструкции:

Лукът, нарязан на кръгчета, се задушава до омесване в мазни­ната. Прибавя се доматеното пюре и се пържи до изпаряване на водата. Слага се брашното и се пържи 3—4 минути. Накрая се прибавя червеният пипер. Ястието се разбърква, разрежда се с вряща вода и се посолява, ароматизира се с чубрицата и черния пипер. Като поври 20 минути се слагат обелените и дребно нарязани домати. Нопосредствено преди свлянето му от огъня се поръсва с магданоз.

GD Star Rating
loading...
Яхния от стар лук, 7.0 out of 10 based on 1 rating
Етикети: , ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.