Skip to content

Рецепта за Яхния от маслини

2012 април 7
Pinterest

Съставки:

маслини 85 g, растително масло 20 ml, лук 85 g, домати 40 g (доматено пюре 3 g), брашно 5 g, лимон 5 g, червен пипер 1 g, сол 1 g, магданоз 5 g.

Инструкции:

Нарязаният на кръгчета лук се запържва в сгорещената мазнина. Прибавят се последователно част от доматите, нарязани на едро (или доматеното пюре), брашното и червеният пипер. Запръжката се раз­режда с вряща вода и се остави да ври 10— 15 минути. Прибавят се маслините, предварително измили и попарени. Към края на сваряването им се прибавят останалите домати, едро нарязани, и филийки от обе­ления лимон. Готовата яхния се поръсва с магданоза.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.