Skip to content

Рецепта за Яхния от гъби

2012 април 7
Pinterest

Съставки:

пресни гъби 175 g (консервирани 160 g, сушени 60 g), растително масло 20 ml, домати 50 g, брашно 5. g, червен пипер 1 g. магданоз 5 g.

Инструкции:

Гъбите се почистват, измиват и нарязват на ивички. Лукът се на­рязва на дребно. Задушават се в сгорещената мазнина. Прибавят се част от дребно нарязаните домати и се пържат до изпаряване на водата. Слага се брашното и се пържи 3—4 минути. Прибавя се червеният пипер. Ястието се разбърква, разрежда се с гъбената отвара, посолява се и се оставя да ври на тих огън. Когато гъбите омекнат, се прибавят останалите домати. Сместа се изсипва в тава и се запича. Готовото ястие се поръсва с дребно нарязания магданоз.

GD Star Rating
loading...
Яхния от гъби, 1.0 out of 10 based on 1 rating
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.