Skip to content

Рецепта за Яхния от бамя

2012 април 7
Pinterest

Съставки:

прясна бамя 180 g (консервирана бамя 190 g, сушена бамя 57 g), лук 30 g, брашно 3 g, растително масло 20 ml, домати 30 g, сол 2 g, червен пнпер 1 g, лимон 10 g, магданоз 5 g.

Инструкции:

В сгорещената мазнина се загпържват дребно нарязаният лук, доматеното пюре и брашното. Запръжката се оцветява с червения пи­пер, разрежда се с вряща вода и се посолява. Прибавя се бамята, изчистена от дръжките (без да се реже, за да се запази цяла). Когато кипне, се слагат едро нарязаните домати и филийките от лимона. Ястие­то се доварява на слаб огън или се запича. Когато е готово, се поръсва с дребно нарязания магданоз.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.