Skip to content

Рецепта за Варена пъстърва

2011 януари 3
Pinterest
Варена пъстърва

Варена пъстърва

Съставки:

180-200 г риба
магданоз
сол
сос холандес

Инструкции:

Изчистената от вътрешностите риба се вари в дълбок съд на дъното с телена мрежа, върху която се разполага цялата риба. Посолява се, покрива се с капак. Ако е около 600-800 г, пъстървата се вари 10-12 мин, а ако е по-голяма – до 20 мин. После рибата се отстранява от огъня и топла се поднася върху красиво сгъната салфетка. Рибата се ръси с магданоз, а на масата се сервира прясно масло или сос холандес.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.