Skip to content

Рецепта за Торта с грис

2010 ноември 17
Pinterest

Съставки:

За блата: 100 г грис, 100 г смлени орехи, 6 яйца, 230 г пудра захар, кората и сокът на 1/2 лимон. За крема: 200 г краве масло, 150 г пудра захар, 350 г смлени орехи, 100 мл прясно мляко.

Инструкции:

На блата: Жълтъците и белтъците се отделят. Жълтъците се разбиват с половината от захарта до побеляване и към тях се прибавя грисът. С останалата захар се разбиват белтъците на сняг. Към жълтата смес се прибавят малко от орехите, малко от белтъците и пак орехи и белтъци – докато се свършат. Прибавят се настърганата кора и сокът от лимона. Сместа се изсипва във форма, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна. На крема: Маслото се разтопява на огън. Прибавят се захарта, орехите и прясното мляко и всичко се разбърква до побеляване.
Тортата се разрязва на две половини, между които се намазва с крем. Отгоре и встрани също се намазва с крем.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.