Skip to content

Рецепта за Телешко шкембе-чорба

2010 юли 11
Pinterest
Телешко шкембе-чорба

Телешко шкембе-чорба

Съставки:

Не са въведени

Инструкции:

Измиваме добре шкембето със студена вода, след което го киснем 1-2 часа в подсолена вода. Изплакваме ги, попарваме с кипяща вода и остъргваме веднага от двете страни. Измиваме наново шкембето и слагаме да се вари в подсолена вода. Когато омекне добре, изваждаме го, нарязваме на малки ивици и отново връщаме в тенджерата с 2 лъжици ориз. Досваряваме чорбата и я поднасяме застроена с 2 лъжици масло и 2-3 лъжици оцет. По желание подправяме чорбата с няколко скилидки счукан чесън и ситно нарязан магданоз.

GD Star Rating
loading...
Телешко шкембе-чорба, 1.0 out of 10 based on 1 rating
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.