Skip to content

Рецепта за Телешко с грах

2012 март 22
Pinterest

Съставки:

600 г телешко, 1 буркан грах (консерва), 50 г олио, 1 глава лук, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 2 моркова, 2-3 домата (или 1 супена лъжица доматено пюре), копър, сол.

Инструкции:

На дъното на тенджерата сгорещете мазнината, сложете нарязания на ситно лук да се зачерви заедно с нарязаните на кръгчета моркови, прибавете брашното и червения пипер и разредете с 3 чаши гореща вода. Прибавете обелените и нарязани домати (или доматеното пюре) и нарязаното на парчета месо, посолете и затворете тенджерата. Оставете да ври 20 минути след завъртането на вентила. Дръпнете от огъня, охладете и отворете тенджерата. Прибавете отцедения грах. Разбъркайте добре и затворете отново. Варете още 15 минути след повторното завъртане на вентила. Преди да поднесете, поръсете с нарязан копър.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.