Skip to content

Рецепта за Телешко кебап

2011 март 24
Pinterest

Съставки:

месо 800 г, масло 100 г (1/2 чаена чаша), кромид лук 300 г (5-6
глави), брашно 10 г (1 супена лъжица), лютиви пиперки 5 бр., магданоз 1/2
връзка, чубрица на вкус, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), черен пипер
10 г (2 чаени лъжички), сол 5 г (1 чаена лъжичка), доматено пюре 20 г (1
супена лъжица).

Инструкции:

Месото се нарязва на дребно и се запържва леко в сгорещената мазнина.
Към него се прибавят последователно лукът, нарязан на дребно, брашното,
червеният пипер, доматеното пюре, малко бульон и сол на вкус. Когато
омекне месото, се прибавят лютивите пиперки, черният пипер и чубрицата.
Ястието се оставя на тих огън още десетина минути. Поръсва се със ситно
нарязания магданоз и се отстранява от огъня.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.