Skip to content

Рецепта за Чорба от бакла

2010 юли 11
Pinterest

Съставки:

Не са въведени

Инструкции:

Вземаме 1/2 кг прясна бакла, изчистваме я, измиваме я и я осоляваме с повече сол; веднага я струваме между дланите си, измиваме я от солта и поставяме 8 предварително приготвена запръжка от 1 глава лук с 3-4 лъжици олио. Поразбъркваме баклата и прибавяме ситно нарязан 1/2 връзка джоджен и 5-6 стръка млад чесън, пържим още няколко минути, след това прибавяме 1/2 лъжичка червен пипер и разреждаме с толкова вряща вода, колкото ни е нужна за супата. Посоляваме на вкус и варим, докато омекне баклата. Преди да свалим супата от огъня, прибавяме по малко магданоз и копър. Поднасяме я така или подправена с 2 яйца и 2-3 супени лъжици оцет или кисело мляко.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.