Skip to content

Рецепта за Чорба от агнешки дреболии

2010 юли 11
Pinterest
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

 Съставки:

Не са въведени

Инструкции:

Вземаме черния дроб, сърцето, момиците и бъбреците на едно агне, измиваме ги добре и слагаме да се варят в подсолена вода. След като се сварят, изваждаме ги и ги нарязваме на дребно, а бульона прецеждаме. Отделно зъпържваме леко 2 връзки пресен лук в 3 лъжици масло, прибавяме 1 лъжица червен пипер и изсипваме запръжката В прецедената супа, към която сме прибавили и нарязаните дреболии, прибавяме 1 кафена чаша ориз, десетина зърна черен пипер и оставяме чорбата да ври до сваряване на ориза. Малко преди да я свалим от огъня, прибаваме по малко ситно нарязан магданоз и джоджен. Подправяме я с 1-2 яйца и 1/2 чаша кисело мляко или 2-3 супени лъжици оцет.

GD Star Rating
loading...
Чорба от агнешки дреболии, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.