Skip to content

Рецепта за Чомлек по Бански

2011 март 24
Pinterest

Съставки:

телешки джолан 3-4 кг, картофи 1 кг, кромид лук 300 г (5-6
глави), вино 600 мл (3 чаени чаши), чеснов лук 10-15 скилидки, лютиви
пиперки 2-3 бр., червен пипер 10 г (1 супена лъжица), черен пипер 15-20
зърна, дафинов лист 2-3 бр., сол на вкус.

Инструкции:

Джоланът се нарязва и се кисне във вода около 1 час. След това всички
продукти се слагат в пръстена тенджера. Капакът се замазва с тесто и
ястието се вари на умерен огън около 5 часа. Поднася се топло.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.