Skip to content

Рецепта за Свинско с чекане и булгур

2011 март 24
Pinterest

Съставки:

прясно свинско месо 750 г, чекане (червено цвекло, приготвено в
саламура, като кисело зеле) 2 глави, булгър 200 г (1 чаена чаша), сушени
червени пиперки 5 бр., сол на вкус.

Инструкции:

Месото се нарязва на парчета и се слага на огъня да ври с малко вода и сол
на вкус. Прибавя се цвеклото, настъргано на едро ренде и измито в топла
вода (водата се оставя, за да се покисели при нужда ястието). Като омекне
месото, се слагат пиперките и булгурът. Ястието се залива с малко вода и се
вари на тих огън до готовност.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.