Skip to content

Рецепта за Свинско с пиперки

2011 март 24
Pinterest

Съставки:

крехко свинско месо 1 кг, пиперки от туршия 1 кг, царевично
брашно 50 г (1 кафена чашка), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), мас 100
г (1/2 чаена чаша), кромид лук 200 г (4-5 глави), сол на вкус.

Инструкции:

Почистеното от костите месо се нарязва на малки късчета, посолява се,
поръсва се с червения пипер и се слага в пръстено гърне. Прибавят се
нарязаният на ситно лук и се налива малко вода. Гърнето се похлупва с
капак и се слага на умерен огън. Пиперките се нарязват на дребни парчета и
се задушават в мазнината до омекване, поръсват се с царевичното брашно,
разбъркват се няколко пъти и се прибавят към почти свареното месо.
Ястието се оставя да ври още 30 минути на тих огън.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.