Skip to content

Рецепта за Свинско с мляко

2012 март 22
Pinterest

Съставки:

1 кг свинско, 80 г олио (мас), 0,5 л  прясно мляко, 100 г малки лукчета, 30 г брашно, 1 дафинов лист, сол, черен пипер.

Инструкции:

На дъното на тенджерата сгорещете половината от мазнината. Запържете  цялото  парче  месо до златисто от всички  страни и  прибавете изчистените лукчета. Залейте с горещото мляко. Прибавете солта, черния пипер, дафиновия лист и затворете тенджерата. Варете ястието 30 минути след завъртането на вентила. Охладете и отворете тенджерата.  Затоплете останалите 40 г мазнина, запържете в нея брашното и разредете със сок от токущо свареното месо. Оставете да поври няколко минути, като внимавате да не загори. Извадете месото в затоплена чиния и го залейте със соса.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.