Skip to content

Рецепта за Свинско месо с картофи

2010 ноември 18
Pinterest

Съставки:

600 г свинско месо, 1 кг картофи (може и пресни), 2 домата, 1 глава лук, 1 глава чесън, 1/2 кафена чаша олио, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка червен пипер, магданоз

Инструкции:

Месото се измива, нарязва се на парчета и се залива с вода, така че да се покрие. Преди да заври, изгребва се пяната. 20 мин след завирането се слагат нарязаният лук, солта и олиото. Когато месото омекне (обикновено след около 50 мин от завирането), прибавят се обелените и едро нарязани картофи, червеният пипер, чесънът, настърганите домати и щипка сол и се разбърква. Вари се на по-слаб огън 20—25 мин, като се доливат 1—2 кафени чаши вода. Прибавя се магданозът и се сваля от огъня.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.