Skip to content

Рецепта за Супа от праз

2010 ноември 16
Pinterest
Супа от праз

Супа от праз

 Съставки:

3—4 стръка праз, 7г кафена чаша олио, 7г кафена чаша ориз, 1 чаена лъжичка сол, чубрица, 4—5 зърна черен пипер, 1 чаена лъжичка брашно, лимон

Инструкции:

Празът се изчиства, измива се много добре (понякога има пръст между листата) и се нарязва ситно (всеки стрък се разрязва надлъжно на две и после на още две,след това се реже върху дъска както пресен лук). В 1 л вряща вода се слагат солта, олиото и празът. След няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз, щипка чубрица и черният пипер и супата се оставя да ври 20 мин. Прибавя се размитото в малко студена вода брашно, като непрекъснато се бърка. Поднася се с лимон.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.