Skip to content

Рецепта за Супа от дреболиите на птица

2010 юли 11
Pinterest

 

Супа от дреболиите на птица

Супа от дреболиите на птица

 Съставки:

Не са въведени

Инструкции:

Когато имаме за готвене птица, винаги можем да приготвим много вкусна чорба от дреболиите й, т.е. от шията, воденицата, сърцето, дробчето, крилата и краката. Заливаме дроболиите със студена вода; като възврят, посоляваме със сол, прибавяме десетина зърна черен пипер и оставяме да се полусварят, след което прибавяме 2 супени лъжици ориз или фиде. Когато оризът се свари, сваляме супата и я застройваме с 2 яйца и лимонен сок или винена киселина. Дреболиите нарязваме на парченца, месото обираме от костите, нарязваме го и връщаме в супата. Поднасяме я поръсена с черен пипер и ситно нарязнз магданоз.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.