Skip to content

Рецепта за Стомна кебап

2011 януари 26
Pinterest
Стомна кебап

Стомна кебап

Съставки:

агнешко месо от плешката или гърдите 750 г, краве масло 100 г
(1/2 чаена чаша), пресен кромид лук 3 връзки, червени домати 250 г (3-4
бр.), брашно 5 г (1 чаена лъжичка), магданоз 1 връзка, чубрица 1/4 връзка,
джоджен 1/2 връзка, черен пипер няколко зърна, сол на вкус.

Инструкции:

Месото се нарязва на малки късчета и се поставя в стомна. Към него се
прибавят нарязаните на ситно лук, магданоз, чубрица и джоджен, доматите,
нарязани на дребно, мазнината, черният пипер, брашното и сол на вкус.
Всичко това се разбърква и се залива с топла вода. След това стомната се
запушва и се заравя в жар. Така ястието се задушава до готовнст.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.