Skip to content

Рецепта за Солен пай

2010 ноември 19
Pinterest

Съставки:

125 г краве масло, 125 г маргарин, 250 г кисело мляко, 1/2 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 480 г брашно, 1 бакпулвер, 4 яйца, 250 г сирене, 1 пълна чаена лъжичка ким.

Инструкции:

Маслото и маргаринът се разбиват. Прибавят се киселото мляко, разбито много добре със содата, и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Разделя се на две. Едната част от тестото се разстила в тавичка с диаметър около 30 см, намазана с масло и посипана с брашно, като краищата се издигат нагоре, така че самото тесто да образува тавичка. Яйцата се разбиват много добре. От тях се оставя малко за намазване. Сиренето се натрошава и се прибавя към яйцата. Сместа се изсипва в тавичката. Другата част от тестото се разточва по размерите на тавата и се нарязват ленти, широки 2 см. Нареждат се отгоре кръстосани, като се мажат с яйце. Пече се в умерена фурна. Реже се топъл. Може да се приготви по-рано и при поднасянето да се затопли.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.