Skip to content

Рецепта за Скумрия в хартия

2011 януари 3
Pinterest

Съставки:

150 г скумрия
1/10 дафинов лист
2-3 зърна черен пипер
10 г /непълна супена лъжица/ олио
лимон
сол

Инструкции:

Почистената и измита риба се намазва с масло или олио. Отгоре се посолява, а вътре в нея се слагат сол, парче дафинов лист, няколко зърна черен пипер и малко олио. Загъва се в пергаментова хартия и се пече, докато хартията започне да шуми. По желание рибата може да се поднесе Със или без хартията. Сервира се с лимон, задушени моркови и други гарнитури.
Забележка. В хартия могат да се пекат също мерлуза, чига, треска, сафрид, бяла риба и др.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.