Skip to content

Рецепта за Шунка в желе (мозайка)

2011 май 1
Pinterest

Съставки:

шунка 120 g, яйца 1/2 бр., моркови 20 g, магданоз 10 g, аспик 60 g, сос «Майонеза».

Инструкции:

Шунката се нарязва на кубчета и към нея се прибавят нарязаните на кубчета сварени моркови, белтъците от твърдо сварените яйца и листенца от магданоз. Размесват се добре.
Дъното на облети със студена вода форми се покрива с полутечен аспик. След като се стегне аспикът, сипва се приготвената смес, без да се притиска, и се влива полутечен аспик, който да проникне в сместа. Формите се оставят в хладилник. Преди поднасянето те се потопява1 във вряща вода и се обръщат в чиния. Отстрани се влива сос «Майонеза» и се подреждат клонки от магданоз.

GD Star Rating
loading...
Шунка в желе (мозайка), 8.0 out of 10 based on 1 rating
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.