Skip to content

Рецепта за Салата сини патладжани-кьоп

2010 ноември 10
Pinterest

Съставки:

Не са въведени

Инструкции:

Опичаме на силен огън 2-3 сини патладжана, обелваме ги, слагаме в супник и с дървена лъжица ги насичаме, а след това – добре разбиваме. Отделно обелваме и настъргваме на едрото ренде 4-5 червени домата и слагаме да се пържат 8 1 кафена чашка мазнина и малко сол, докато водата им изври напълно и доматите се изпържат на вкусен доматен сос. Счукваме със сол няколко скилидки чесън, прибавяме ги към разбитите патладжани, прибавяме поиз-стиналия доматен сос, опитваме на вкус и разбиваме силно сместа. Изсипваме я в чиния, заобикаляме с нож, а наоколо във вид на венче украсяваме със ситно нарязан магданоз или колелца от краставички, червени домати или твърдо сварени яйца.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.