Skip to content

Рецепта за Салата от прясно зеле

2010 ноември 11
Pinterest

Съставки:

средно голяма зелка 1 бр. (около 1 кг), растително масло и оцет
по 100 мл (по 1/2 чаена чаша), листа от целина (4-5 бр.), червен пипер 5 г (1
чаена лъжичка), пиперки 300 г (5 бр.), маслини 15 бр., яйца 2 бр., кисели
краставички 50-60 г (1 бр.), сол на вкус.

Инструкции:

Зелето се нарязва на ситно, претрива се със сол, поръсва се с оцет и
растително масло и се раделя на 2 равни части. Към едната част от зелето
се прибавят ситно нарязаните листа от целината. Сместа се разбърква и се
оформя на купчина в средата на голяма чиния. Околовръст се оформя като
венец останалата част от зелето, оцветена с червения пипер, и се нареждат
лъчеобрано опечените и обелени пиперки (пиперките предварително се
посоляват на вкус и се поръсват с растителното масло и оцета). Салатата се
украсява с маслини, резенчета от твърдо сварените яйца и кръгчета от
киселите краставички.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.