Skip to content

Рецепта за Салата от печени пиперки и отцедено кисело мляко

2010 ноември 11
Pinterest

Съставки:

кисело мляко 0.500 кг (1 буркан), пиперки 300 г (6-7 бр.),
растително масло 50 мл (5 супени лъжици), сол 5 г (1 чаена лъжичка),
орехови ядки 200 г (1 чаена чаша), 2-3 стръка магданоз.

Инструкции:

Киселото мляко се оставя да се отцежда едно денонощие.

Пиперките се опичат, обелват се и се изчистват от семето, след което се
нарязват на малки квадратчета и се смесват с отцеденото мляко. Прибавят
се растителното масло и ситно нарязаните орехови ядки и магданоз. Сместа
се посолява, разбърква се добре и се изсипва в подходяща чиния.

Същата салата може да се приготви с мариновани краставички (2 бр.) вместо
с пиперки.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.