Skip to content

Рецепта за Салата от печени патладжани и пиперки

2010 ноември 11
Pinterest

Съставки:

патладжани 300 г (2 бр.), зелени пиперки 700 г (7-8 бр.), домати
350 г (4-5 бр.), орехови ядки 50 г (1/2 чаена чаша), растително масло 100 мл
(1/2 чаена чаша), чесън 3-4 скилидки, магданоз 1/2 връзка, сол и оцет на
вкус.

Инструкции:

Патладжаните и пиперките се опичат на силен огън, обелват се, като
поистинат, почистват се и се нарязват на ситно. Прибавят се счуканите
заедно с чесъна орехови ядки, част от растителното масло, оцет и сол на
вкус. Сместа се разбърква добре и се изсипва в салатена чиния. Отгоре се
зарязват измитите домати, поръсват се със ситно нарязания магданоз и се
поливат с останалата част от растителното масло.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.