Skip to content

Рецепта за Салата от патладжани

2010 ноември 11
Pinterest

Съставки:

патладжани 0.500 кг (2 бр.), магданоз 1/2 връзка, лютива пиперка
1 бр., чесън 3-4 скилидки, растително масло 40 мл (4 супени лъжици),
кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), сол на вкус.

Инструкции:

Изпичат се добре патладжаните, обелват се, отцеждат се и се счукват с
дървено хаванче. Към полученото пюре се прибавят ситно нарязаните
магданоз и лютива пиперка, също опечена и обелена, счуканият чесън,
растителното масло, киселото мляко и сол на вкус. Сместа се разбърква
добре и се изсипва в салатена чиния.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.