Skip to content

Рецепта за Салата от пържени патладжани

2011 април 5
Pinterest

Съставки:

патладжани 167 g, растително масло 12 ml, оцет 15 ml, сол 2 g, чесън 5 g, магданоз 5 g.

Инструкции:

Патладжаните се измиват, нарязват се по дължина на филии, дебели 7—8 cm, посоляват се и се оставят да престоят половин до 1 час. Отцеждат се от горчивата вода и се изпържват в мазнина. Подреждат се в буркан или в порцеланов съд, като всеки ред се ръси с оцет, листа от магданоз и обелени скилидкн чесън. Съхранява се в хладилник.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.