Skip to content

Рецепта за Салата от едър зрял фасул

2010 ноември 11
Pinterest

Съставки:

едър (смилянски) бял и шарен фасул 300 г (1 и 1/2 чаени чаши),
кромид лук 150 г (2-3 глави), растително масло 60 мл (6 супени лъжици),
сол, оцет, джоджен и магданоз на вкус.

Инструкции:

Фасулът се почиства и измива, а после се накисва за няколко часа в
подсолена вода. Отцежда се от солената вода, отново се измива и се вари на
слаб огън заедно с 1 ситно нарязана глава лук и част от растителното масло.
Към края на варенето се посолява. Прибавя се джодженът. Сварения фасул
се отцежда и се поставя в салатени чинии. Поръсва със ситно нарязаните
кромид лук и магданоз и се полива с растителното масло и оцета.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.