Skip to content

Рецепта за Рибен гювеч

2011 януари 3
Pinterest

Съставки:

150 г риба
60 г /глава/ лук
10 г /непълна супена лъжица/ брашно
1/8 консерва гювеч
25 г /2 супени лъжици/ олио
червен пипер
магданоз
сол

Инструкции:

Лукът, нарязан на дълго и тънко, се пържи. Когато стане стъклен, прибавя се брашното и се пържи, докато лукът добие розов, а брашното – златист цвят. Ръси се червеният пипер. С него запръжката се обръща няколко пъти и се залива с малко вода. Вари се, докато лукът поомекне. Отгоре се нарежда рибата, която от време на време се облива със соса. Като се позапече, прибавя се гювечът. Ястието се пече на фурна, докато остане само на мазнина.
Забележка. При приготвянето на това ястие трябва да се внимава количеството на водата, с която се залива лукът, да е малко, тъй като гювечът е достатъчно воден.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.