Skip to content

Рецепта за Риба с домати

2012 март 22
Pinterest

Съставки:

800 г риба, 50 г олио, 1 чаша бяло сухо вино, 4-5 домата (или 2 супени лъжици доматено пюре), 2 глави лук, 1-2 скилидки чесън, 1 супена лъжица брашно, червен пипер, магданоз, дафинов лист, сол, черен пипер.

Инструкции:

Сгорещете мазнината в тенджерата. Сложете рибата, нарязана на парчета, да се зачерви от всички страни заедно с нарязания на едро лук. Поръсете с брашното и разбъркайте. Прибавете виното, обелените и нарязани домати (или доматеното пюре, размито в малко топла вода), чесъна, подправките и солта. Ако е необходимо, долейте малко вода, така че парчетата риба да са потънали до три четвърти от височината си. Затворете тенджерата и варете 20 минути след завъртането на вентила. Най-подходяща гарнитура за това ястие са варени картофи, поръсени с нарязан магданоз.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.