Skip to content

Рецепта за Пюре от целина

2012 март 24
Pinterest

Съставки:

около 700 г целина, 200 г картофи, 50 г масло (маргарин), 50 г настърган кашкава, сол, черен пипер

Инструкции:

Обелете целината  и  картофите, нарежете ги на четири, сложете  ги  в тенджерата  и  ги  залейте с подсолена вода. Затворете тенджерата и ги варете 10  минути след завъртането на вентила. Извадете зеленчуците и ги изцедете. Смелете ги с миксер или месомелачка. Ако е необходимо сложете още сол. Прибавете маслото, настъргани кашкавал и черния пипер. Разбъркайте добре пюрето. Поднесете го насипно в дълбок съд и оградено с препържени в масло кубчета хляб. Ако желаете, можете да изсипете пюрето в тавичка, да наредите няколко парченца масло от горе и да го запечете за кратко време в силна фурна.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.