Skip to content

Рецепта за Пюре от моркови

2012 април 7
Pinterest

Съставки:

моркови 272 g, масло 15 g, брашно 10-g, прясно мляко 50 ml, жълтъци 1 бр., сол 2 g.

Инструкции:

Изчистените и измити моркови се сваряват в подсолена вода и се пасират през гъста цедка (може да се смелят и след това да се пасират). Полученото пюре се прибавя към светла запръжка от маслото и браш­ното при непрекъснато бъркане и се разрежда с отварата и врящото прясно мляко. Посолява се и се вари 10—15 минути. След свалянето му от огъня се размесва с жълтъците (сурови). До поднасянето се съхранява на водна баня.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.