Skip to content

Рецепта за Плодов десерт

2012 април 9
Pinterest

Съставки:

1и1/2 ч.ч. захар, 4 яйца, 1 ч.ч. брашно, 130 гр. мазнина, 1 бакпулвер, 1 ванилия, плодове от компот /кайсии или праскови/, а ако са пресни- ябълки, круши

Инструкции:

Изсипвате в тавичка /не голяма/ половин чаена чаша захар и малко масло и карамелизирате на котлона,като внимавате да не прегори. Разнасяте по дъното и отгоре нареждате ветрилообразно нарязаните плодове, като леко ги
застъпвате/ трябва да са тънко нарязани/. Отгоре заливате със сместа от останалите продукти, разбивате яйцата със останалата захар, след това прибавяте мазнината, разбивате, прибавяте и бакпулвера и ванилията и на края брашното.
Слагате сладкиша да се пече в загрята фурна /горна и долна/ на около 190-200 С, ако плодовете са от компот, можете да увеличите градусите на 220 – зависи от фурната, но при всяко положение, когато правите сладкиша за първи път – наблюдавайте го. Пече се до зачервяване. След като е готов, веднага го обръщате в голяма тортена чиния. Ако карамела не се е разтопил от плодовете, можете да сипете малко вода или сок от компот в тавичката докато се разтопи и с него да сиропирате сладкиша, но ако го правите с плодове от компот, карамела винаги се разтопява.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.