Skip to content

Рецепта за Пиперки пълнени с месо

2010 ноември 18
Pinterest

Съставки:

500 г кайма, 1 кг пиперки за пълнене, 1 непълна кафена чаша ориз, 1 домат,1 и 1/2 кафени чаши олио, 1 глава лук, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка червен пипер, чубрица, малко черен пипер

Инструкции:

Пиперките се измиват и се изчистват от семето. Каймата се слага заедно с изчистения и измит ориз и ситно нарязания лук в по-дълбок съд. Прибавят се солта, червеният пипер, чубрицата, черният пииер, настърганият домат и олиото. Ако месото не е много сочно, прибавя ое 1 непълна кафена чаша вода. Разбърква се добре. Пиперките се пълнят с плънката и отгоре се поръсва брашно. Нареждат се в тенджера. Заливат се с 1 и 1/2 кафени чаши вода, покриват се с чиния и се похлупват. Варят се на средно силен огън 20 мин, маха се чинията и се оставят на тих огън оше 10 мин. Поднасят се топли, с кисело мляко.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.