Skip to content

Рецепта за Пържен черен дроб

2012 май 7
Pinterest

Съставки:

Продукти за 1 порция от 250 g: черен дроб 133 g, брашно 8 g, топено масло 15 g, лук 50 g, домати 85 g, магданоз 4 g, сол 2 g, черен пипер 0.15 g, гарнитура 100 g.

Инструкции:

Подготвеният дроб се нарязва на парчета с определения грамаж и дебелина 1,5—2 cm, които се овалват в брашно и се изпържват в сгорещената мазнина. Поръсват се със сол и черен пипер, поставят се по 3 бр. в порция и се поливат със сгорещеното масло. Върху тях се поставя изпържен лук, магданоз или кръгчета от запържените червени домати. Гарнират се с пържени картофи.

GD Star Rating
loading...
Етикети: , ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.