Skip to content

Рецепта за Пържен кашкавал

2012 май 20
Pinterest
Пържен кашкавал

Пържен кашкавал

 Съставки:

Продукти за 1 порция от 220 g: кашкавал 143 g, краве масло 15 g брашно 6 g, гарнитура 100 g.

Инструкции:

Кашкавалът се нарязва на порционни парчета обикновено в пра­воъгълна форма. Почиства се от кората, потапя се в студена вода, а след това — в брашно. Пържи се в порционни тиганчета (саханчета) в сгорещено масло от двете страни. Изпърженият кашкавал трябва да има златистожълта хрупкава повърхност, а вътрешността му да емека. Поднася се с пържени картофи или други гарнитури. Може да се поднесе и с пържено яйце на очи.

GD Star Rating
loading...
Пържен кашкавал, 8.3 out of 10 based on 3 ratings
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.