Skip to content

Рецепта за Пържен калкан

2011 януари 3
Pinterest

Съставки:

150 г калкан
15 г /супена лъжица/ брашно
15 г /непълна супена лъжица/ масло
магданоз
сол

Инструкции:

Одира се черната кожа на калкана, почистват се перките, отрязва се главата, изкормя се. Измива се с няколко води и се реже на порции. Посолените парчета се панират в брашно и се пържат в горещо олио, докато получат златист цвят. Изпърженият калкан се поднася с клончета задушен магданоз и с резенчета лимон.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.