Skip to content

Рецепта за Паприкаш от сърна

2011 януари 12
Pinterest

Съставки:

150 г месо от предницата
20 г /непълна супена лъжица/ мас
50 г /малка глава/ лук
5 г /1/2 чаена лъжичка/ червен пипер
30 г /1/2 кафена чашка/ сметана
200 г консерва паприкаш
7 г /1/2 супена лъжица/ брашно
сол

Инструкции:

Месото, нарязано на порции, се задушава в маста. Прибавя се лукът, нарязан на дребно. След няколко минути се ръси брашното. Когато то стане розово, а лукът златист, слага се червеният пипер. Обръща се няколко пъти, посолява се. Ястието се залива с малко вода и се оставя да ври. Когато месото омекне, слагат се чушките. С тях паприкашът ври десетина мин. Прибавя се сметаната и с нея ястието се кипва за 3 до 5 мин , като съдът се разтърсва. Опитва се на сол. Сервира се с галушки.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.