Skip to content

Рецепта за Пандишпанови пастички

2010 ноември 19
Pinterest

Съставки:

За блата: За една платка – 3 яйца, 3 супени лъжици вода, 60 г захар, 70 г брашно, 1 супена лъжица олио. За крема: 200 г счукани орехи, 200 г захар, 230 г краве масло, 4 жълтъка, кокосово брашно.

Инструкции:

На блата: Яйцата се разбиват със захарта и водата до побеляване. Прибавят се олиото и брашното. Всичко се разбърква и се изсипва в тавичка, застлана с хартия и се пече. Правят се две платки. На крема: Захарта се карамелизира. Прибавят се орехите и се бърка, докато малко се поизпекат. Маслото се разбива много добре, прибавят се жълтъците и се изсипва върху карамелизираната захар, като се бърка, за да може да се поеме. Докато е топло, се изсипва върху едната платка, разстила се равномерно, отгоре се захлупва с втората платка, като леко се притиска. Покрива се с целофан и отлежава 2-3 дни. Тогава отгоре се залива с шоколадова глазура и се поръсва с кокосово брашно.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.