Skip to content

Рецепта за Пълнени гъби с яйца

2011 април 5
Pinterest
Пълнени гъби с яйца

Пълнени гъби с яйца

Съставки:

пресни гъби 190 g, яйца 1/2 6p, растително масло 10 ml лимон 10 g, сол 1 g, черен пипер 0,1 g, магданоз 5 g.

Инструкции:

Избират се еднакви по големина гъби. Отделят се шапчиците и се сваряват в подсолена вода. Твърдо сварените жълтъци се стриват през сито. Прибавят се солта, черният пипер, лимоновият сок и растителното масло. Сместа се бърка с дървена лъжица, докато стане гладка. С нея се пълнят отцеденитe гъби. Подреждат се в чиния и се поръсват с магданоз.

GD Star Rating
loading...
Етикети: , ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.