Skip to content

Рецепта за Овче с прясно зеле

2011 февруари 16
Pinterest

Съставки:

овнешко месо 750 г, мазнина 100 мл (1/2 чаена чаша), прясно
зеле 1.500 кг, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), доматено пюре 10 г (1
чаена лъжичка), лютиви пиперки 5 бр., кромид лук 50 г (1 глава), сол на
вкус.

Инструкции:

Месото се измива, нарязва се на неголеми парчета и се запържва леко в
мазнината заедно със ситно нарязания лук, поръсва се с червения пипер,
залива се с малко топла вода, посолява се и се вари на тих огън, докато
омекне. Прибавя се зелето, нарязано на едри парчета, и се вари, като се
прибавя по малко топла вода. Когато омекне зелето, се прибавят доматеното
пюре, размито с мало студена вода, и целите лютиви пиперки. След това
ястието се оставя да къкри на тих огън, докато остане на мазнина.

GD Star Rating
loading...
Овче с прясно зеле, 9.0 out of 10 based on 1 rating
Етикети: , ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.