Skip to content

Рецепта за Овче с гъби

2011 февруари 16
Pinterest

Съставки:

овнешко месо 750 г, свинска мас 40 г (2 супени лъжици), бяло
вино 200 мл (1 чаена чаша), лук 100 г (2 глави), гъби печурки 400 г, домати
200 г (2 бр.), картофи 600 г (5-6 бр.), черен и червен пипер, сол, чубрица и
чесън.

Инструкции:

Месото се нарязва на малки парченца, поръсва се със сол и черен пипер,
залива се с виното и се оставя да престои 15-20 минути. През това време
ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване. Към него се
прибавят последователно червеният пипер, месото с подправките и ситно
нарязаните домати, гъби, чесън и чубрица. Ястието се залива с 1 чаена чаша
топла вода, посолява се на вкус и се оставя да ври на тих огън, докато се
изпари водата. Поднася се топло със салата от картофи.

GD Star Rating
loading...
Овче с гъби, 1.0 out of 10 based on 1 rating
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.