Skip to content

Рецепта за Орехова торта с пандишпаново руло

2010 ноември 12
Pinterest

Съставки:

За блата: 8 яйца, 150 г захар на пясък, 150 г смлени орехи, 150 г брашно, 1 прах ванилия. За пандишп а н а: 4 яйца, 80 г захар на пясък, 80 г брашно. За крема: 40 г брашно, 300 мл прясно мляко, 200 г пудра захар, 200 г масло, 40 г какао.

Инструкции:

На блата: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се орехите, брашното и ванилията. Всичко се разбърква много добре и се изсипва в тортена форма, намазана с масло и поръсена с брашно. Пече се в умерена фурна. На пандишпана: Жълтъците се разбиват с половината захар до побеляване. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар. Смесват се и се прибавя брашното. Всичко се разбърква много добре. Изсипва се в правоъгълна тава, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна. На крема: Млякото и брашното се варят, прибавят се маслото и захарта, разбити до побеляване, и какаото.
Блатът се разрязва хоризонтално на две части, които се намазват с крем.
Пандишпапът се нарязва на ленти по дължината на тава с широчина 4-5 см. Върху блата се навива руло от лентите последователно, докато се свършат, като се слепват с крем. След това се слага вторият пласт от блата. Отгоре и встрани тортата се намазва гьс същия крем.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.