Skip to content

Рецепта за Огретен от тиквички

2012 април 1
Pinterest

Съставки:

тиквички 144 g, растително масло 25 ml, брашно 10 g, кашкавал 20 g, краве масло 15 g, яйца 2/3 бр., прясно мляко 30 ml, домати 30 g, копър 5 g, черен пипер 0,2 g, сол 2 g.

Инструкции:

Тиквичките се измиват и се остъргват, след което се нарязват на кубчета и се изпържват в сгорещеното растително масло. Прибавят се дребно нарязаните домати, солта, черният пипер, копърът и 3/4 от настъргания кашкавал. Сместа се разбърква с половината от пригот­вения вече сос «Бешамел». Прибавят се и яйцата. Сместа се заглажда в тава, залива се с останалия сос, поръсва се с останалата 1/4 от на­стъргания кашкавал и разтопеното масло и се запича в силна фурна.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.