Skip to content

Рецепта за Мусака със заек и макарони

2011 януари 12
Pinterest
Мусака със заек и макарони

Мусака със заек и макарони

 Съставки:

за една порция: 130 г месо, 60 г макарони, 20 г /супена лъжица/ масло, 30 г /1/2 глава/ лук, ситно счукан черен пипер, магданоз, доматен сос от 50 г домати или 5 г доматено пюре, сос бешамел от 10 г брашно и 100 мл прясно мляко, 30 г кашкавал, сол

Инструкции:

Макароните се варят в кипяща вода със сол. Попарват се с масло. Отделно се прави запръжка от лука, смляното месо, черния пипер, магданоза и сол. Нарежда се ред запръжка, ред макарони, запръжка и пак макарони. Мусаката се залива с разреден доматен сос и се пече на фурна. Опечена, залива се със сос бешамел и се поръсва с настърган кашкавал. Запича се на умерена фурна само отгоре.
Забележка: Същата мусака може да се залее с доматен сос, към който е прибавено разбито яйце.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.