Skip to content

Рецепта за Мозък с масло

2012 май 10
Pinterest

Съставки:

Продукти за 1 порция от 180 g: мозък 154 g, моркови 7 g, магданозени корени 8 g, лук 6 g, топено масло 20 g, хляб 50 g, яйца 1/2, сол 3 g, черен пипер 0.2 g, дафинов лист 0.01 g, оцет 2 ml, прясно масло 8g.

Инструкции:

Прясното масло се запържва леко в порционно метално саханче. Прибавя се нарязаният на филийки сварен мозък. След като се изпържи от едната страна, мозъкът се обръща внимателно и се нзпържва леко и от другата страна. Поръсва се със сол и черен пипер. Сервира се в саханчето. Отделно се поднасят изпържени в масло хлебни филийки, панирани в яйца.

GD Star Rating
loading...
Мозък с масло, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.